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Les meilleures recettes du chef chocolatier Jacques Genin

Portrait de Jacques Genin
Le Chef Chocolatier Jacques Genin, un "fondeur en chocolat"... Photo par Jacques Genin
Jacques Genin est un célèbre chef chocolatier, confiseur et pâtissier français qui a été désigné plusieurs fois meilleur chocolatier de Paris. Créatif et passionné, il élabore ses recettes dans son atelier parisien au coeur du Marais.

Surnommé fondeur en chocolat, Jacques Genin propose aux gourmets des produits d'exception fabriqués manuellement et pour lesquels additifs, conservateurs, arômes et exhausteurs de goût sont bannis.

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Flan pâtissier de Jacques Génin
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